2014 DSE中文卷五綜合能力題目，試以夏兆棠或夏小柔的身分撰寫一篇演講辭。本文介紹2014 dse中文卷五題目及dse演講辭格式。
圖：2014 dse中文卷五題目
2014 dse中文卷五題目
以下為 DSE 中文卷五歷屆試題，只供考生參考之用，版權屬香港考試及評核局所擁有。
試以夏兆棠或夏小柔的身分撰寫一篇演講辭，介紹香城「潮流飲食」或「傳統飲食」的特色，再在上述兩個飲食主題中，選擇其一，作為新落成「食街」的主題，並闡述原因。（全文不得少於500字，標點符號計算在內，並須用書面語撰寫。）
2014 dse中文卷五佳作
以下介紹部分2014 DSE中文卷五題目，並進行討論焦點說明。
行文語氣佳作
「……生於美食世家，自幼便受身任飲食雜誌 總編輯的父親和烹飪節目主持的母親熏陶，我 對美食的種種亦有心得，而對傳統飲食更情有 獨鍾。期望各位評判對我上述『一家之言』加 以賜正……期望在不久的將來，在香城以傳統 飲食為主題的食街，成為全球遊客和本土居民 的美食天堂，更是香城人引以為傲的標記！」
點評：參加比賽，當期望脫穎而出，自謙之餘，亦當自信，方為合度，能貫注個人感情色彩更佳。
整合拓展佳作
以「點菜時由團伙商議，講求體諒尊重」這特色為例：
「點菜方面，傳統飲食的與會者聚首一堂，先各自表 達意願後再協商，你一言，我一語，好不溫馨！大眾顧及各人的口味，達成共識後才正式點菜。這樣一來的溝通過程，既發揮尊重包容的精神，亦貫徹傳統飲 食共享的可貴，對促進和諧的關係，亦有幫助。」
見解論證佳作
「從照顧受眾的角度而言，傳統飲食實為食街的不二 之選！須知到訪香城的旅客有二，其一來自內地，對 傳統飲食自然不會陌生，若能在香城也能品嚐家鄉的 美食，自有『他鄉遇故知』的感覺。其二來自外國， 對傳統飲食較為陌生，對這獨特的烹調方法和佳餚美 饌，自然食指大動。而對本城居民而言，到新落成的 食街除可享用美食外，更可增進對傳統飲食文化的認 識，進而有利承傳，行有餘力，甚或肩負宣傳香城食 街這旅遊景點的使命呢！」
點評：逐層剖析，論證緊密
………………………………………………
>> 2014年dse中文試卷五口試試題及答案請看本文後面的試題及答案下載。<<
2014 dse中文卷五題目視頻分析
用第一人稱角度書寫，當中措辭亦切合參賽學生身分， 得體有禮而親切誠懇者，為數頗多。
視頻：2014 dse中文卷五題目視頻分析
演講辭格式
大多數考生能於首行頂格稱呼與會者「各位評 判、各位嘉賓：」 • 間有考卷寫作「各位評判與/和/及各位嘉賓：」 • 提稱謂時小疵舉隅： 排列次序不當、欠尊卑觀念，如「各位同 學、各位評判、各位嘉賓： 」 沒有頂格、稱謂後沒用冒號或誤用逗號， 如漏空兩格才寫「各位評判、各位嘉賓、 各位同學，」
呼應中學生演講比賽
大部分考生能於「文首介紹自己(夏兆棠或夏少柔)並 交代所選之主題(潮流飲食或傳統飲食)； • 能表達如可入圍必深感榮幸者亦所在多有； • 惟能同時提出比賽之主辦機構：香城旅遊發展局，以 及比賽地點：香城西部文化廊者，究屬少數； • 文末重申己見，或期請接納，或再表榮幸，或再致謝 忱，或祝各人身體健康、生活愉快等，為數不少； • 而能宕開一筆，祝願旅遊年事事順境，祝福新建之食 街客似雲來等則較少。
